La panela forma parte de la más arraigada tradición gastronómica paisas, al igual que su proceso de elaboración en las ramadas paneleras. Los trapiches forman parte de la historia de Antioquia y de la economía de muchas de sus poblaciones.De aquí también se extrae la melaza para alimentar las mulas y ganado.Los trapiches paneleros los encontramos en casi todo el departamento, sin embargo en este caso,visitaremos el municipio de Cisneros.

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DURACION

   1    Dia

Hora de Inicio : 9:00 am

1 persona             $ 550.000 COP

2 personas           $ 300.000 COP   c/u

3 personas           $ 250.000 COP   c/u

4 personas           $ 200.000 COP   c/u

5 a 10 personas   $ 180.000 COP   c/u

                                          ITINERARIO :
A eso de las 9:00 am tu anfitrión te estará esperando en el lugar donde tu nos lo indiques para iniciar el recorrido.Tomaremos hacia el Norte de la ciudad,con destino a la población de Cisneros,transcurrida dos hora, llegaremos a la población de Cisneros,alli conoceras de la historia del Ferrocarril en la estación del mismo nombre y observar la locomotora la 45,la primera en cruzar el túnel de la Quiebra,nos dirigiremos al trapiche el Gurre donde los lugareños te mostraran el proceso de producción de la Panel así como de sus derivados a partir de su jugo, miel y melcocha, disfrutaras en el mismo lugar: el “guarapo”, el “subido”, el “blanquiao” que tanto nos gusta para acompañar la mazamorra antioqueña, los “tirudos” y el “conejo” .Tomaremos entonces camino a visitar a Doña Marta,quien te servirá un exquisito sancocho paisa al borde de la quebrada Santa Gertrudis, para luego dirigirnos a donde Julián, donde degustaras una Torta de Panela que te hará chupar los dedos.Finalizado este recorrido, regresaremos nuevamente a Medellin. 
                      INCLUYE :
  • Traslado

  • Guía bilingüe

  • Trapiche Panelero

  • Refrigerio 

  • Sancocho paisa

  • Hidratación

  • Seguro de asistencia médica

                  NO INCLUYE :
  • IVA a nacionales

  • Gastos no relacionados

                                        TIPS :
  • Mochila

  • Sombrero o gorra 

  • Impermeable (según la época)

  • Calzado cómodo y usado 

  • Dinero en efectivo local (no mucho)

  • Cámara de fotos y vídeo (celular) con batería cargada    

 

             En fin “Una alta Dosis de Curiosidad”

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